cuvee-gaston-pheobus-petit-manseng-sec

13,50 

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Pour optimiser les frais de ports, nous vous conseillons de commander par 6 bouteilles.

Oeil

Une robe brillante, avec une belle couleur jaune paille.

Nez

Très expressif avec un bouquet de fruits exotiques (ananas), fruits confits et miel. Ces arômes sont très caractéristiques du petit manseng, un cépage rare et typique du Sud-Ouest de la France.

Bouche

Ample avec une très belle vivacité et une longue finale.

Conservation

Un vin de garde qui peut vieillir en cave jusqu’à 8 ou 9 ans

Accords Mets-Vins

2014 (Pas tout à fait sec) Parfait en apéritif, il peut accompagner des coquilles Saint Jacques, du homard, toutes viandes blanches: caille aux raisins ou dinde à la crème par exemple. Servir également avec des fromages affinés, comme du Comté, du Parmesan ou surtout un fromage de brebis. 2015 (Un peu plus doux que le 2014 avec une belle fraîcheur en bouche) Parfait en apéritif, il peut accompagner des coquilles Saint Jacques, du homard, toutes viandes blanches : dinde aux groseilles par exemple. Servir également avec des fromages affinés, comme du fromage de brebis.

Récompenses

(En)

 

 

 

Une vinification "sur-mesure" qui permet à chaque millésime d'exprimer ces qualités uniques.